Vitamin K er et fettløselig vitamin som finnes i to former: K1 og K2. Vitamin K1 (phylloquinone) finner vi i grønne bladgrønnsaker som brokkoli, grønnkål og spinat, mens vitamin K2 (menaquinone-7) blant annet finnes i ost, eggeplomme og gjæret mat som i den japanske matrett natto, som består av gjærede soyabønner. Kosttilskuddet Natto K2 inneholder foruten vitamin K2 også primrose-olje, isoflavoner og nattoekstrakt.
