Næringsgjær (Gærflager)

Næringsgjær (Gærflager) 180g
Gluten- og allergenfrie gjærflak
Kan brukes som erstatning for ostesmak i matretter
Vegansk
Næringsgjær, eller ølgjær som det også kalles, er økologiske og glutenfrie gjærflak. Gjærflakene inneholder stor andel proteiner og kostfibre. Gjærflakene er også enkelt å blande ut i mat og drysse over maten for en osteaktig smak. Gjæren er inaktiv og kan ikke brukes som hevemiddel.
Næringsdeklarasjon
per 100 gram
Energi
1472 kJ/351 kcal
Fett
5,5 g
– herav mettet fett
1,0 g
Karbohydrater
26 g
– herav sukkerarter
15 g
Kostfibre
29 g
Protein
35 g
salt
0,19 g
Ingredienser: Inaktiv gjær, økologisk (Saccharomyces cerevisiae).
5-10 g inntas daglig.
Næringsgjæren kan brukes til sauser, supper, brød, grøt, middagsretter og plantedrikker.Lag f.eks. en lekker ostesaus, som du kan bruke til både pizza, lasagne, pasta og tertefyll.Gjæren er inaktiv og kan ikke brukes som hevemiddel.